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3
00:01:28,713 --> 00:01:29,975
C'est prêt à servir.

4
00:01:30,649 --> 00:01:31,479
D'accord.

5
00:01:38,323 --> 00:01:41,087
Voici votre ensemble Océan.

6
00:01:41,993 --> 00:01:44,928
Merci, revenez.

7
00:02:05,050 --> 00:02:07,177
- J'aurai un set Montagne.
- D'accord.

8
00:02:08,386 --> 00:02:10,581
M. Wang, un autre ensemble Montagne.

9
00:03:00,772 --> 00:03:05,266
"Petit restaurant de Shanghai"

10
00:03:13,785 --> 00:03:21,282
"SAVEUR DE BONHEUR"

11
00:03:27,365 --> 00:03:29,162
"Nous sommes ouverts"

12
00:03:36,508 --> 00:03:39,341
À demain, M. Wang.

13
00:03:42,414 --> 00:03:44,814
Bien sûr,
il y a des différences culturelles.

14
00:03:44,950 --> 00:03:45,780
Tu as raison.

15
00:03:47,219 --> 00:03:48,277
Espèces d'idiots...

16
00:03:49,654 --> 00:03:51,986
Si vous avez terminé, retournez au travail.

17
00:03:53,158 --> 00:03:54,022
M. Wang,

18
00:03:54,593 --> 00:03:56,322
sa femme l'a surpris en train de tricher

19
00:03:56,528 --> 00:03:57,859
et l'a expulsé de la maison.

20
00:03:58,463 --> 00:03:59,487
Chaque fois que ça arrive,

21
00:03:59,764 --> 00:04:03,359
elle lui fait acheter
sacs et bijoux coûteux.

22
00:04:04,069 --> 00:04:06,299
Qu'est-ce que tu prévois
pour acheter cette fois, M. Ishida ?

23
00:04:07,138 --> 00:04:09,072
Allez, ne me taquine pas.

24
00:04:10,375 --> 00:04:12,502
Cette fois, c'est vraiment mauvais...

25
00:04:15,313 --> 00:04:16,302
Excusez-moi...

26
00:04:22,254 --> 00:04:23,084
Excusez-moi...

27
00:04:24,389 --> 00:04:27,825
Je t'ai téléphoné hier...

28
00:04:27,959 --> 00:04:28,983
Je m'appelle Takako Yamashita,

29
00:04:29,127 --> 00:04:32,494
de la division alimentaire
au grand magasin Hokuriku.

30
00:04:32,631 --> 00:04:34,895
je suis désolé
si j'appelle au mauvais moment.

31
00:04:35,033 --> 00:04:36,159
Je ne suis pas intéressé.

32
00:04:38,303 --> 00:04:39,736
Cela ne prendra que quelques minutes.

33
00:04:42,741 --> 00:04:44,732
Je vous assure que ce sera rentable.

34
00:04:45,844 --> 00:04:46,742
Vous ne perdrez pas...

35
00:04:59,457 --> 00:05:00,321
Bon retour.

36
00:05:07,132 --> 00:05:08,064
Salut.

37
00:05:16,341 --> 00:05:17,638
Yamashita.

38
00:05:18,977 --> 00:05:19,807
Vous avez une seconde ?

39
00:05:24,916 --> 00:05:26,747
Comment va le petit Shanghai
situation ?

40
00:05:28,253 --> 00:05:31,017
Malheureusement
il ne m'écoutera pas.

41
00:05:32,123 --> 00:05:33,488
Même si
nous suivons le livre,

42
00:05:33,625 --> 00:05:37,152
le vieux têtu ne signera pas.

43
00:05:37,862 --> 00:05:40,296
Il a des habitués qui viennent
de l'extérieur de la ville.

44
00:05:40,432 --> 00:05:43,094
Vendre sa nourriture ici
ça pourrait être une bonne affaire.

45
00:05:43,768 --> 00:05:45,065
Je suis fan aussi.

46
00:05:45,704 --> 00:05:48,036
Demandez-lui simplement de signer les papiers.

47
00:05:50,675 --> 00:05:51,505
Oui Monsieur.

48
00:06:03,488 --> 00:06:06,286
C'est Takako Yamashita,
désolé, je suis en retard.

49
00:06:06,424 --> 00:06:07,322
À venir.

50
00:06:08,860 --> 00:06:10,919
Noriko, ta mère est là.

51
00:06:11,062 --> 00:06:11,892
Je viens.

52
00:06:15,667 --> 00:06:16,964
Maman, tu es en retard.

53
00:06:17,102 --> 00:06:18,660
Désolé, chérie. Rentrons à la maison.

54
00:06:42,427 --> 00:06:43,553
Noriko, le dîner est prêt.

55
00:06:44,195 --> 00:06:45,025
D'accord.

56
00:06:53,004 --> 00:06:56,337
Alors... Mangeons.

57
00:07:13,691 --> 00:07:14,521
Bonjour.

58
00:07:16,728 --> 00:07:18,559
S'il vous plaît, ne revenez pas.

59
00:07:22,066 --> 00:07:25,729
J'aurai un ensemble Ocean, s'il vous plaît.

60
00:07:27,005 --> 00:07:29,337
Et des dumplings au crabe aussi.

61
00:07:30,942 --> 00:07:33,206
Te voilà.

62
00:07:39,484 --> 00:07:40,678
Merci.

63
00:08:19,491 --> 00:08:22,051
Vous les gars. Si tu as fini,
retournez au travail !

64
00:08:47,652 --> 00:08:48,710
Un ensemble de montagne.

65
00:09:02,033 --> 00:09:03,660
Un ensemble Océan, s'il vous plaît.

66
00:09:18,616 --> 00:09:20,311
Un ensemble Montagne, s'il vous plaît.

67
00:10:10,768 --> 00:10:11,735
Wang...

68
00:10:13,037 --> 00:10:17,565
Celui de ton corps
devenir vieux et cassant.

69
00:10:19,243 --> 00:10:20,676
Il est peut-être temps...

70
00:10:21,879 --> 00:10:25,007
vous avez embauché un apprenti.

71
00:10:25,583 --> 00:10:27,881
Je n'ai pas besoin de problèmes.

72
00:10:30,421 --> 00:10:35,120
Il n'y aura personne
pour continuer vos recettes.

73
00:10:35,893 --> 00:10:37,588
C'est vraiment dommage...

74
00:10:39,530 --> 00:10:42,124
Que diable
tu as dit, tête d'épingle ?

75
00:10:42,734 --> 00:10:43,962
Quoi?

76
00:10:44,102 --> 00:10:48,038
Pas grave.
Ne me porte pas malheur.

77
00:10:50,875 --> 00:10:53,935
Merci. Voici votre reçu.

78
00:10:54,078 --> 00:10:55,409
S'il vous plaît, faites attention.

79
00:10:55,980 --> 00:10:57,914
Merci beaucoup.

80
00:10:58,049 --> 00:11:00,176
Assurez-vous qu'elle est chaude
et se repose beaucoup.

81
00:11:07,225 --> 00:11:08,055
Excusez-moi...

82
00:11:13,931 --> 00:11:14,955
Bonjour.

83
00:11:17,068 --> 00:11:18,467
Quelle surprise.

84
00:11:20,004 --> 00:11:22,336
Vous venez souvent ici ?

85
00:11:23,374 --> 00:11:25,171
Non, c’est notre première visite.

86
00:11:26,277 --> 00:11:28,905
Ma fille est restée éveillée toute la nuit
avec une mauvaise toux.

87
00:11:29,480 --> 00:11:33,576
Et j'ai entendu la médecine chinoise
prescrit ici pourrait aider.

88
00:11:33,718 --> 00:11:34,616
Votre fille ?

89
00:11:34,752 --> 00:11:36,913
Oui, elle est aux toilettes.

90
00:11:42,460 --> 00:11:44,291
Asseyez-vous.

91
00:11:46,597 --> 00:11:49,088
Eh bien... Merci.

92
00:11:56,941 --> 00:12:00,240
J'apprécie vraiment vos déjeuners
chaque jour.

93
00:12:03,948 --> 00:12:06,007
En fait, je dois m'excuser.

94
00:12:07,251 --> 00:12:10,948
J'ai même proposé un accord commercial
même si je n'avais jamais essayé votre nourriture.

95
00:12:12,657 --> 00:12:13,817
Je suis désolé.

96
00:12:19,964 --> 00:12:21,795
- Tout est fini ?
- Ouais.

97
00:12:25,136 --> 00:12:28,230
Noriko, s'il te plaît, dis bonjour.

98
00:12:35,346 --> 00:12:36,176
Ici.

99
00:12:46,023 --> 00:12:49,186
Mais je n'abandonne pas encore.

100
00:15:02,827 --> 00:15:03,919
Bonjour !

101
00:15:10,468 --> 00:15:12,095
Tous les légumes que vous avez commandés.

102
00:15:13,070 --> 00:15:15,402
Qu'y a-t-il au menu du
un dîner ce soir ?

103
00:15:16,007 --> 00:15:17,167
Puis-je venir regarder ?

104
00:15:19,610 --> 00:15:20,508
Bien sûr.

105
00:15:20,645 --> 00:15:23,239
Merci. je reviendrai
vers 6 heures.

106
00:15:30,621 --> 00:15:31,451
M. Wang ?

107
00:15:35,159 --> 00:15:37,093
M. Wang, qu'est-ce qui ne va pas ?

108
00:15:37,228 --> 00:15:39,093
Êtes-vous d'accord?

109
00:15:39,230 --> 00:15:41,664
M. Wang ! M. Wang !

110
00:15:47,071 --> 00:15:49,437
Jetez toute la viande.

111
00:15:50,207 --> 00:15:51,231
Et le congélateur ?

112
00:15:52,310 --> 00:15:53,572
Tout ira bien.

113
00:15:54,278 --> 00:15:55,836
je vais te cuisiner
un festin quand je rentre à la maison.

114
00:15:56,647 --> 00:15:57,705
Ça a l'air génial.

115
00:15:57,848 --> 00:15:59,213
Excusez-moi...

116
00:16:07,658 --> 00:16:09,489
Je ne voulais pas te déranger...

117
00:16:10,027 --> 00:16:11,426
je voulais juste voir
si tu allais bien.

118
00:16:12,763 --> 00:16:13,923
Comment te sens-tu?

119
00:16:14,699 --> 00:16:17,190
Oh, eh bien... je vais bien maintenant.

120
00:16:17,935 --> 00:16:19,630
Je vais bientôt rouvrir.

121
00:16:20,304 --> 00:16:23,569
Je suis heureux d'entendre cela.

122
00:16:26,043 --> 00:16:27,510
Ceci est pour vous.

123
00:16:27,645 --> 00:16:30,409
Laisse-moi faire ça. S'il vous plaît, asseyez-vous.

124
00:16:30,548 --> 00:16:31,378
Ah mais...

125
00:16:31,515 --> 00:16:35,144
Ne vous inquiétez pas.
Asseyez-vous et restez un moment.

126
00:16:38,889 --> 00:16:41,517
- S'il te plaît.
- Merci.

127
00:16:45,396 --> 00:16:50,163
C'est le petit-fils du fermier
qui fournit mes légumes.

128
00:16:54,271 --> 00:16:58,298
Tu as fait un effort pour venir
chaque jour.

129
00:17:01,746 --> 00:17:04,078
Pour être honnête, après dix jours de
préparer le déjeuner pour toi

130
00:17:05,349 --> 00:17:08,648
et te regarder manger
avec un grand sourire

131
00:17:08,786 --> 00:17:11,812
ça m'a fait penser à quoi d'autre
je n'avais pas cuisiné

132
00:17:12,390 --> 00:17:14,654
et de nouveaux plats que je pourrais préparer.

133
00:17:14,792 --> 00:17:18,125
Je dois avouer, j'ai commencé
j'oublie mon travail.

134
00:17:19,530 --> 00:17:22,829
Je me demandais combien
des plats que je pourrais manger.

135
00:17:25,002 --> 00:17:26,902
Vous êtes une honnête dame.

136
00:17:27,038 --> 00:17:28,437
Merci pour tous les repas.

137
00:17:30,107 --> 00:17:31,301
Mais, Mme Yamashita...

138
00:17:33,310 --> 00:17:36,370
S'il vous plaît, arrêtez de vendre ma nourriture
dans votre magasin.

139
00:17:37,381 --> 00:17:41,613
Quand je cuisine, j'aime pouvoir
voir les visages des clients.

140
00:17:47,958 --> 00:17:50,791
- Eh bien...
- Qu'est-ce que c'est ?

141
00:17:50,928 --> 00:17:52,987
Juste par curiosité...

142
00:17:53,664 --> 00:17:54,494
Oui ?

143
00:17:56,901 --> 00:17:59,461
Quel est le secret de
tes dumplings au crabe ?

144
00:17:59,603 --> 00:18:01,833
Oh, c'est confidentiel.

145
00:18:01,972 --> 00:18:03,269
Bien sûr.

146
00:18:04,608 --> 00:18:07,304
Mais si tu veux vraiment savoir...

147
00:18:07,445 --> 00:18:08,309
Que dois-je faire ?

148
00:18:08,446 --> 00:18:13,474
Quitte ton travail et viens
mon restaurant. Ensuite, vous pourrez apprendre.

149
00:18:21,358 --> 00:18:23,588
Votre tension artérielle est stable.

150
00:18:23,727 --> 00:18:25,319
Et tu vas très bien
avec votre rééducation.

151
00:18:27,565 --> 00:18:31,262
Quand puis-je
recommencer à travailler, docteur ?

152
00:18:33,204 --> 00:18:34,364
Je serai franc avec vous...

153
00:18:35,005 --> 00:18:38,771
Tu ne pourras pas travailler
comme vous le faisiez avant.

154
00:18:41,745 --> 00:18:43,838
La paralysie diminuera, mais...

155
00:18:43,981 --> 00:18:47,144
activités physiques intenses
comme si cuisiner serait impossible.

156
00:18:49,653 --> 00:18:51,416
D'une certaine manière, tu as de la chance que

157
00:18:51,555 --> 00:18:52,852
ton accident vasculaire cérébral n'était pas pire.

158
00:18:53,824 --> 00:18:56,315
La prochaine fois, tu n'auras pas autant de chance.

159
00:18:58,629 --> 00:18:59,493
Peut-être...

160
00:19:01,665 --> 00:19:05,829
tu devrais parler à ta famille
à propos du restaurant.

161
00:19:24,555 --> 00:19:25,522
Est-ce que ça va ?

162
00:19:30,761 --> 00:19:31,625
Monsieur, ça va ?

163
00:19:32,396 --> 00:19:33,556
Je vais bien!

164
00:19:40,371 --> 00:19:45,502
Concernant la situation avec
Le petit Shanghai.

165
00:19:47,044 --> 00:19:49,035
Pour l'instant, M. Wang...

166
00:19:49,180 --> 00:19:50,545
Il est à moitié paralysé.

167
00:19:52,149 --> 00:19:53,275
Oublie ça.

168
00:19:53,417 --> 00:19:54,816
C'est dommage, mais nous le ferons
trouver autre chose.

169
00:19:55,719 --> 00:19:58,779
Il a quitté l'hôpital et est
en cours de rééducation.

170
00:19:58,923 --> 00:19:59,753
Takahashi,

171
00:19:59,890 --> 00:20:02,518
découvrez les croquettes de crabe
de Maizuru, tout de suite.

172
00:20:02,660 --> 00:20:03,490
Oui Monsieur.

173
00:20:05,196 --> 00:20:07,187
Si tu pouvais juste me donner
encore un peu de temps...

174
00:20:07,865 --> 00:20:09,492
Pas question.

175
00:20:09,633 --> 00:20:11,225
Mais vous et tout le monde êtes d'accord sur le fait que

176
00:20:11,602 --> 00:20:13,126
Le petit Shanghai était
le meilleur choix...

177
00:20:14,305 --> 00:20:15,670
Devons-nous abandonner si facilement ?

178
00:20:15,806 --> 00:20:18,001
Qu'est-ce que tu es
parler ? C'est une entreprise.

179
00:20:20,211 --> 00:20:21,041
Mais...

180
00:20:21,178 --> 00:20:23,408
Yamashita, fais une pause et
vide-toi la tête.

181
00:20:37,361 --> 00:20:38,623
Il n'a pas de famille.

182
00:20:38,762 --> 00:20:41,424
Etre malade à son âge sans personne
autour, c'est dur.

183
00:20:42,700 --> 00:20:44,065
Vous pensez qu'il va vendre sa boutique ?

184
00:20:44,201 --> 00:20:46,032
C'est game over pour lui.

185
00:20:47,004 --> 00:20:48,562
Oshita.

186
00:20:49,173 --> 00:20:52,336
Oui. Concernant
Pudding très aux baies...

187
00:21:50,234 --> 00:21:53,294
Bonjour, M. Wang ?

188
00:22:02,813 --> 00:22:05,281
Bonjour?

189
00:23:25,796 --> 00:23:26,956
Je suis désolé, je me suis laissé entrer.

190
00:23:28,632 --> 00:23:32,124
Oh, c'est juste toi.
Vous m'avez surpris.

191
00:23:32,903 --> 00:23:34,131
Désolé.

192
00:23:34,271 --> 00:23:35,738
M. Wang est au quai.

193
00:23:37,674 --> 00:23:38,698
Merci.

194
00:23:59,029 --> 00:23:59,859
M. Wang...

195
00:24:01,365 --> 00:24:02,889
Oh, salut Takako.

196
00:24:05,068 --> 00:24:06,865
J'ai entendu dire que tu étais là.

197
00:24:10,474 --> 00:24:12,339
Ça vous dérange si je m'assois ?

198
00:24:36,767 --> 00:24:38,792
Qu'est-ce que tu regardais ?

199
00:24:45,042 --> 00:24:50,002
Ma ville natale, Shaoxing,
est juste de l'autre côté de la mer.

200
00:24:51,582 --> 00:24:52,606
Shaoxing ?

201
00:24:53,917 --> 00:24:56,579
C'est un bel endroit,
entouré d'eau.

202
00:25:02,192 --> 00:25:06,526
Je ne suis jamais allé en Chine.

203
00:25:09,933 --> 00:25:12,561
Je ne suis même jamais allé à l'étranger.

204
00:25:14,738 --> 00:25:17,502
Ma cuisine est
le goût de Shaoxing.

205
00:25:31,388 --> 00:25:32,218
En fait...

206
00:25:34,124 --> 00:25:37,423
Mon défunt père était chef cuisinier.

207
00:25:41,732 --> 00:25:44,166
Il dirigeait un restaurant de style occidental
en ville...

208
00:25:45,636 --> 00:25:47,570
Ses omelettes étaient vraiment délicieuses.

209
00:25:54,778 --> 00:25:58,441
M. Wang... J'attendrai.

210
00:26:01,752 --> 00:26:06,189
Pour le jour où je pourrai goûter ton
nourriture délicieuse à nouveau.

211
00:26:13,463 --> 00:26:14,293
Alors...

212
00:26:17,668 --> 00:26:18,726
Prends ton temps

213
00:26:21,004 --> 00:26:23,700
et s'il te plaît, guéris-toi.

214
00:28:02,272 --> 00:28:03,637
Hé, où est Yamashita ?

215
00:28:04,675 --> 00:28:06,870
Elle s'est déclarée malade.

216
00:28:07,644 --> 00:28:10,636
J'espère que ce n'est pas la grippe ou quoi que ce soit.

217
00:28:10,781 --> 00:28:11,748
Je ne sais pas...

218
00:28:47,584 --> 00:28:48,915
Aïe, aïe.

219
00:29:41,805 --> 00:29:42,635
Comment c'est?

220
00:29:43,206 --> 00:29:44,537
Pas délicieux.

221
00:29:44,674 --> 00:29:47,802
Je sais. C'est difficile de cuisiner.

222
00:29:47,944 --> 00:29:51,607
Mais je préfère la cuisine de maman.

223
00:29:53,884 --> 00:29:54,714
Merci, chérie.

224
00:29:56,920 --> 00:29:59,445
Ne t'inquiète pas, maman peut le faire !

225
00:30:04,327 --> 00:30:05,487
Noriko, chérie...

226
00:30:06,830 --> 00:30:10,766
Maman a eu une bonne idée.

227
00:30:19,075 --> 00:30:20,099
Bonjour?

228
00:30:37,460 --> 00:30:39,257
Il est tard. Est-ce que tout va bien ?

229
00:30:41,231 --> 00:30:44,598
J'ai réfléchi...

230
00:30:50,207 --> 00:30:51,504
J'ai une solution.

231
00:30:54,878 --> 00:30:55,902
Je vais juste le dire franchement.

232
00:30:59,182 --> 00:31:00,012
M. Wang,

233
00:31:01,885 --> 00:31:05,286
s'il te plaît, apprends-moi à cuisiner.

234
00:31:06,656 --> 00:31:12,652
Je veux que tu m'apprennes comment
préparez vos délicieux plats.

235
00:31:16,132 --> 00:31:18,726
S'il vous plaît laissez-moi vous aider
au restaurant.

236
00:31:26,276 --> 00:31:28,073
J'ai même quitté mon travail.

237
00:31:28,979 --> 00:31:29,809
Quoi?

238
00:31:29,946 --> 00:31:31,208
Tu ne te souviens pas ?

239
00:31:32,449 --> 00:31:35,316
Tu as dit que si je voulais apprendre
de ta part, je devrais quitter mon travail.

240
00:31:36,119 --> 00:31:37,609
Êtes-vous fou?

241
00:31:38,221 --> 00:31:40,519
- Demandez-leur votre travail !
- Non, je ne le ferai pas.

242
00:31:42,359 --> 00:31:43,417
S'il te plaît.

243
00:31:45,929 --> 00:31:47,419
S'il vous plaît, arrêtez ça.

244
00:31:49,799 --> 00:31:51,027
Levez la tête.

245
00:31:55,372 --> 00:31:56,202
Takako....

246
00:31:57,607 --> 00:32:00,576
ça me touche
tu veux m'aider.

247
00:32:02,779 --> 00:32:06,112
Mais ta sympathie
ne durera pas éternellement.

248
00:32:06,249 --> 00:32:07,216
Ce n'est pas comme ça.

249
00:32:08,985 --> 00:32:10,316
Je le fais pour moi.

250
00:32:12,555 --> 00:32:14,887
Je le sais depuis longtemps.

251
00:32:18,094 --> 00:32:20,187
Je ne me souciais pas des affaires.

252
00:32:20,964 --> 00:32:25,958
Quand je suis venu ici
et je t'ai regardé cuisiner,

253
00:32:27,304 --> 00:32:29,431
J'avais l'impression que je voulais être
dans la cuisine.

254
00:32:32,275 --> 00:32:33,105
Je veux être ici.

255
00:32:34,778 --> 00:32:39,147
Je veux cuisiner avec toi.

256
00:32:39,849 --> 00:32:41,043
C'est la vérité.

257
00:32:42,285 --> 00:32:43,115
Alors...

258
00:32:53,897 --> 00:32:56,024
Quand j'ai entendu que tu pourrais
perdre le restaurant,

259
00:32:57,634 --> 00:32:59,158
Je ne pouvais pas rester là
et ne fais rien.

260
00:33:00,704 --> 00:33:03,434
Je me sentais tellement triste et bouleversé...

261
00:33:06,276 --> 00:33:09,211
Personne ne sait ce qui va se passer
arriver dans le futur !

262
00:33:10,814 --> 00:33:12,577
Nous devrions donc faire de notre mieux.

263
00:33:13,917 --> 00:33:16,784
Si nous faisons de notre mieux,
les choses peuvent s'améliorer.

264
00:33:19,389 --> 00:33:23,951
Avec toi et ce restaurant.

265
00:33:26,329 --> 00:33:28,820
je pensais
Je pourrais aussi me changer.

266
00:33:29,966 --> 00:33:30,796
Alors...

267
00:33:32,335 --> 00:33:33,324
M. Wang !

268
00:36:29,345 --> 00:36:31,575
Quand les choses s'arrangent,
viens me voir.

269
00:36:36,853 --> 00:36:37,683
Je vais.

270
00:36:39,322 --> 00:36:40,653
Merci beaucoup.

271
00:37:19,329 --> 00:37:21,194
Bon, commençons.

272
00:37:22,198 --> 00:37:23,028
D'accord.

273
00:37:24,334 --> 00:37:27,132
Prenez le poulet haché
sorti du réfrigérateur.

274
00:37:30,240 --> 00:37:31,605
En haut à gauche.

275
00:37:42,318 --> 00:37:43,945
Mettez-le dans le bol.

276
00:37:50,960 --> 00:37:54,020
Ajoutez trois parts d'eau,
petit à petit.

277
00:37:54,230 --> 00:37:55,254
Commencez ensuite à pétrir.

278
00:37:57,934 --> 00:37:58,764
Qu'est-ce que c'est?

279
00:37:58,901 --> 00:37:59,731
Soupe.

280
00:38:00,503 --> 00:38:04,633
Euh... Et les os de poulet ?

281
00:38:04,774 --> 00:38:08,005
Vous avez lu beaucoup de livres de cuisine,
n'est-ce pas, Takako ?

282
00:38:11,114 --> 00:38:12,012
Jetez-les !

283
00:38:14,150 --> 00:38:17,313
Concentrez-vous simplement sur
ingrédients devant vous.

284
00:38:18,588 --> 00:38:20,647
Ne vous laissez pas entraîner par les livres de cuisine.

285
00:38:23,593 --> 00:38:24,423
Je comprends.

286
00:38:44,447 --> 00:38:45,471
C'est bien.

287
00:38:46,149 --> 00:38:48,674
Avec précaution... Puissamment.

288
00:39:03,900 --> 00:39:07,961
Portez-le à ébullition
feu moyen, puis remuez lentement.

289
00:39:17,914 --> 00:39:18,744
Pas de couvercle ?

290
00:39:18,881 --> 00:39:21,281
Non, ça rendra la soupe trouble.

291
00:39:33,863 --> 00:39:36,161
Esclavage sur une cuisinière chaude
comme ça tous les jours ?

292
00:39:37,467 --> 00:39:38,297
Ça fait mal !

293
00:39:38,434 --> 00:39:39,662
Hé, retourne au travail !

294
00:39:39,802 --> 00:39:40,632
Ça fait mal !

295
00:39:50,480 --> 00:39:52,744
C'est la première fois que vous utilisez un couteau chinois ?

296
00:39:53,516 --> 00:39:55,416
Voyons comment vous coupez.

297
00:40:12,101 --> 00:40:14,831
Comment ça se sent ?
Différent de ce que vous pensiez ?

298
00:40:16,639 --> 00:40:18,903
La poignée le rend
difficile à équilibrer.

299
00:40:19,041 --> 00:40:19,905
Vous vous y habituerez.

300
00:40:20,643 --> 00:40:23,237
Maintenant je vais t'apprendre
de la bonne manière.

301
00:40:24,213 --> 00:40:27,080
Placez le bout des doigts de votre main gauche
sur les ingrédients.

302
00:40:27,216 --> 00:40:31,346
Maintenant, bouge lentement le couteau
pendant que vous poussez vers le bas.

303
00:40:45,468 --> 00:40:48,926
Coupez les autres légumes
de la même manière. Continuez à vous entraîner.

304
00:41:13,229 --> 00:41:14,059
Takako.

305
00:41:14,931 --> 00:41:16,523
Si vous ne coupez pas uniformément,

306
00:41:16,666 --> 00:41:19,032
la cuisson ne sera pas uniforme et
ça n'aura pas bon goût !

307
00:41:21,103 --> 00:41:21,933
Je vois.

308
00:41:38,321 --> 00:41:39,151
Bien?

309
00:41:57,773 --> 00:41:58,603
Essayez-le.

310
00:42:36,045 --> 00:42:37,239
C'est génial !

311
00:42:37,380 --> 00:42:39,177
C'est la vie de ma cuisine.

312
00:42:40,316 --> 00:42:44,150
Takako, tu dois apprendre
cette saveur à l’envers.

313
00:42:45,021 --> 00:42:48,149
Cette saveur est votre avenir.

314
00:42:49,425 --> 00:42:50,255
Je comprends.

315
00:42:51,093 --> 00:42:53,857
Toute la cuisine ici est terminée
avec un wok.

316
00:42:54,764 --> 00:42:59,030
Pour apprendre la cuisine chinoise,
il faut savoir utiliser un wok.

317
00:43:00,236 --> 00:43:02,261
Si tu ne peux pas maîtriser
le wok et le feu,

318
00:43:02,705 --> 00:43:04,229
vous ne pouvez pas préparer de plats délicieux.

319
00:43:06,108 --> 00:43:07,632
Tout d’abord, essayez-le.

320
00:43:10,846 --> 00:43:12,541
Retrousser ses manches
est interdit.

321
00:43:13,683 --> 00:43:15,514
Quand l'huile éclabousse
tu vas te brûler.

322
00:43:17,687 --> 00:43:18,517
Droite.

323
00:43:28,864 --> 00:43:31,458
Utilisez votre poignet et
lancez-le vers vous.

324
00:43:32,602 --> 00:43:36,368
Être capable d'utiliser un wok
est la base de tout.

325
00:43:52,088 --> 00:43:53,112
Je ne comprends pas...

326
00:43:54,991 --> 00:43:57,585
Même avec un nouveau départ,
vous arrêtez après six mois.

327
00:43:58,628 --> 00:44:01,461
Tu aurais pu avoir un salaire, une prime,

328
00:44:01,597 --> 00:44:02,757
assurances et avantages sociaux.

329
00:44:04,667 --> 00:44:06,931
De quoi vas-tu vivre ?

330
00:44:08,070 --> 00:44:13,098
Eh bien... c'est le budget
J'ai travaillé.

331
00:44:25,554 --> 00:44:27,181
Cela ne durera pas longtemps.

332
00:44:27,323 --> 00:44:29,791
Si cela arrive,
Je vais m'en occuper.

333
00:44:30,726 --> 00:44:34,560
Les services à l'enfance n'aident pas
les gens trouvent un emploi.

334
00:44:37,400 --> 00:44:38,890
M. Ueda ?

335
00:44:39,735 --> 00:44:40,565
Oui?

336
00:44:41,637 --> 00:44:44,606
Quand j'étais petite fille,
et même maintenant,

337
00:44:45,307 --> 00:44:47,741
J'ai adoré l'image de mon père
au travail.

338
00:44:49,578 --> 00:44:53,810
Il a travaillé dur et a fait des choses
à sa manière, vivre une vie honnête.

339
00:44:55,017 --> 00:44:57,577
Cette image de mon père
me donne toujours une grande fierté.

340
00:44:59,922 --> 00:45:01,549
Quand ma Noriko me regarde,

341
00:45:02,391 --> 00:45:05,554
Je veux qu'elle me voie vivre
ma vie de la même manière.

342
00:45:10,099 --> 00:45:10,929
Écoutez-moi.

343
00:45:13,135 --> 00:45:18,903
Si vous rencontrez des difficultés financières,
ne vous lancez pas dans le commerce du sexe.

344
00:45:19,041 --> 00:45:19,973
Bien sûr que non.

345
00:45:20,109 --> 00:45:20,939
Et...

346
00:45:22,078 --> 00:45:24,308
J'espère que tu es
en bonne santé ?

347
00:45:28,184 --> 00:45:31,711
S'il y a des changements majeurs,
assurez-vous de le signaler.

348
00:45:33,289 --> 00:45:34,119
Je vais.

349
00:45:41,163 --> 00:45:42,721
Bonjour.

350
00:45:42,865 --> 00:45:44,196
Bonjour à vous.

351
00:47:21,730 --> 00:47:22,560
Désolé.

352
00:48:34,603 --> 00:48:37,970
Pas là... ici.

353
00:48:43,646 --> 00:48:47,878
Takako, la lame est très tranchante,
alors soyez prudent.

354
00:48:48,017 --> 00:48:49,712
- D'accord.
- D'accord.

355
00:49:23,485 --> 00:49:27,216
Tu n'y es pas habitué,
alors prends ton temps.

356
00:49:28,891 --> 00:49:29,721
D'accord.

357
00:49:41,537 --> 00:49:42,595
Ta mère est vraiment gentille.

358
00:49:44,106 --> 00:49:45,334
Elle me harcèle toujours.

359
00:49:46,642 --> 00:49:47,506
Merci pour aujourd'hui.

360
00:49:49,244 --> 00:49:51,769
Salut, Takako. Pourquoi aimes-tu
M. Wang cuisine tellement ?

361
00:49:51,914 --> 00:49:53,176
Il y a tellement de chefs.

362
00:49:56,986 --> 00:50:00,114
je ne me lasse jamais de manger
la nourriture qu'il prépare.

363
00:50:01,590 --> 00:50:04,354
C'est le genre de saveur
Je pourrais manger tous les jours.

364
00:50:07,229 --> 00:50:08,560
La nourriture vraiment délicieuse n'a rien à voir avec

365
00:50:09,598 --> 00:50:12,362
s'exhiber ou
ingrédients coûteux.

366
00:50:13,435 --> 00:50:15,562
Je suppose que tu pourrais dire
sa nourriture est comme ça.

367
00:50:18,073 --> 00:50:23,841
Lorsque M. Wang était à Shanghai,
il a été recherché pour un emploi à Tokyo.

368
00:50:23,979 --> 00:50:25,844
Mais les gens de l'hôtel
il travaillait à

369
00:50:26,582 --> 00:50:28,482
l'a intimidé alors il a démissionné.

370
00:50:30,152 --> 00:50:33,644
A ce moment-là, une entreprise en visite
le président lui a donné une chance

371
00:50:33,789 --> 00:50:34,687
travailler à Kanazawa.

372
00:50:35,557 --> 00:50:36,717
Vous en savez beaucoup.

373
00:50:36,859 --> 00:50:38,622
Il est devenu ami avec mon père.

374
00:50:39,895 --> 00:50:42,363
Quand M. Wang est ivre,
il a un dicton.

375
00:50:43,732 --> 00:50:45,165
Il y a des choses qu'on peut oublier

376
00:50:45,501 --> 00:50:47,628
et d'autres choses
il ne faut jamais oublier.

377
00:50:48,771 --> 00:50:51,968
Peut oublier et
il ne faut jamais oublier.

378
00:50:53,042 --> 00:50:54,475
Il parlait probablement du président.

379
00:50:57,212 --> 00:50:58,042
D'ailleurs,

380
00:50:59,915 --> 00:51:04,011
quels sont tes projets
pour l'avenir ?

381
00:51:04,153 --> 00:51:04,983
L'avenir ?

382
00:51:08,724 --> 00:51:10,783
je fais juste de mon mieux
chaque jour.

383
00:51:13,328 --> 00:51:14,158
Je vois...

384
00:51:16,999 --> 00:51:17,829
Oh, ouais.

385
00:51:18,434 --> 00:51:23,303
Au fait... Si tu as le temps,

386
00:51:24,173 --> 00:51:27,199
peut-être que nous...

387
00:51:28,110 --> 00:51:28,940
Je pensais juste...

388
00:52:02,044 --> 00:52:06,572
Heureusement, mon fils Takashi
a enfin trouvé une épouse.

389
00:52:06,715 --> 00:52:10,378
Oh, c'est une nouvelle fantastique.
Félicitations.

390
00:52:11,553 --> 00:52:13,953
Son partenaire est diplômé de
école de musique

391
00:52:14,256 --> 00:52:17,157
et est engagé comme chanteur.

392
00:52:17,292 --> 00:52:21,524
C'est une fille tellement brillante.
Peut-être qu'elle est trop bien pour lui.

393
00:52:22,231 --> 00:52:23,220
Ne dis pas ça.

394
00:52:23,799 --> 00:52:24,629
Bonjour.

395
00:52:28,804 --> 00:52:31,864
Hé, qui est cette dame ?

396
00:52:32,007 --> 00:52:33,736
C'est la présidente dont j'ai parlé.

397
00:52:35,344 --> 00:52:36,641
C'est une femme ?

398
00:52:37,312 --> 00:52:38,711
Elle possède une usine de teinture.

399
00:52:40,048 --> 00:52:42,573
A vrai dire,
Je suis venu ici aujourd'hui

400
00:52:43,385 --> 00:52:47,754
parce que je dois m'arranger
un dîner de Noël pour

401
00:52:47,890 --> 00:52:50,757
quand la famille de sa fiancée lui rend visite.

402
00:52:52,261 --> 00:52:54,286
Alors je suis venu vers vous.

403
00:52:56,498 --> 00:53:00,400
Je pensais que peut-être nous pourrions tenir
le dîner dans votre restaurant.

404
00:53:03,572 --> 00:53:05,335
Rien d'extraordinaire.

405
00:53:06,141 --> 00:53:08,837
Juste le type de plats
vous pouvez actuellement vous préparer.

406
00:53:14,082 --> 00:53:14,912
Madame...

407
00:53:17,853 --> 00:53:19,878
Ça gâcherait
une occasion aussi formelle.

408
00:53:21,723 --> 00:53:24,317
Je suis désolé, mais un autre
le restaurant serait mieux...

409
00:53:26,261 --> 00:53:28,752
Il n'y a vraiment aucun moyen ?

410
00:53:35,304 --> 00:53:36,202
M. Wang.

411
00:53:40,642 --> 00:53:41,666
S'il te plaît, pardonne-moi.

412
00:53:56,058 --> 00:53:58,549
Je connais son état.

413
00:54:00,929 --> 00:54:05,457
Mais ce serait merveilleux de voir
lui dans la cuisine une fois de plus.

414
00:54:08,103 --> 00:54:11,072
Je sais trop bien ce qu'il ressent.

415
00:54:13,775 --> 00:54:15,572
Je ne veux pas qu'il abandonne.

416
00:55:39,328 --> 00:55:40,955
Salut, M. Wang.

417
00:55:41,096 --> 00:55:42,620
Salut comment vas-tu?

418
00:55:42,764 --> 00:55:43,788
Ah, pas mal.

419
00:55:45,667 --> 00:55:46,497
Hé, que s'est-il passé ?

420
00:55:46,635 --> 00:55:49,866
J'ai fait une petite chute.
Vous devriez aussi être prudent.

421
00:56:27,309 --> 00:56:28,936
C'est incroyable.

422
00:56:34,683 --> 00:56:37,743
Est-ce que tu te sens bien ?

423
00:56:39,688 --> 00:56:40,620
Je vais bien.

424
00:56:43,225 --> 00:56:44,658
Faisons une petite pause.

425
00:56:50,232 --> 00:56:53,497
Merci, Takako. Je vais bien, vraiment.

426
00:56:57,873 --> 00:56:58,737
M. Wang !

427
00:57:00,008 --> 00:57:01,873
Salut tout le monde.

428
00:57:02,010 --> 00:57:03,568
Est-ce que tu vas mieux ?

429
00:57:03,712 --> 00:57:04,679
Petit à petit.

430
00:57:06,181 --> 00:57:09,150
S'il vous plaît, rejoignez la lune des récoltes
célébration l’année prochaine.

431
00:57:09,284 --> 00:57:10,273
Merci.

432
00:57:10,419 --> 00:57:12,751
Nous attendions avec impatience
votre nourriture.

433
00:57:12,888 --> 00:57:15,448
Votre plat de canard de l'année dernière
était fantastique.

434
00:57:16,191 --> 00:57:17,624
Célébration de la lune des récoltes ?

435
00:57:18,593 --> 00:57:19,423
Et tu es...

436
00:57:20,929 --> 00:57:22,726
Ah, c'est toi.

437
00:57:22,864 --> 00:57:23,956
Takako Yamashita.

438
00:57:24,099 --> 00:57:25,726
J'ai entendu parler de toi.

439
00:57:25,867 --> 00:57:26,959
Ce sont mes amis.

440
00:57:28,170 --> 00:57:31,606
La célébration a lieu
chaque automne.

441
00:57:31,740 --> 00:57:36,143
Nous organisons un dîner gratuit
pour tous nos fournisseurs de produits.

442
00:57:36,812 --> 00:57:42,375
Chaque chef montre son savoir-faire en
préparer un plat.

443
00:57:42,517 --> 00:57:43,745
M. Wang a cuisiné du canard l'année dernière

444
00:57:43,885 --> 00:57:47,548
et du concombre de mer l'année précédente.

445
00:57:49,291 --> 00:57:51,020
C'est dommage que vous ne puissiez pas participer.

446
00:57:51,593 --> 00:57:52,958
Je me sens mal aussi.

447
00:57:54,830 --> 00:57:56,161
Prêt à partir ?

448
00:58:01,870 --> 00:58:02,928
Eh bien, à bientôt.

449
00:58:03,071 --> 00:58:04,470
- Prends soin de toi.
- Au revoir.

450
00:58:17,352 --> 00:58:18,444
Ça ira.

451
00:58:34,436 --> 00:58:35,903
Wow, ça a l'air génial.

452
00:58:44,779 --> 00:58:45,609
Essayez-le.

453
00:58:46,648 --> 00:58:47,478
Merci.

454
00:59:13,909 --> 00:59:15,604
Je vais en essayer.

455
00:59:20,582 --> 00:59:23,073
Mmm, c'est délicieux !

456
00:59:23,218 --> 00:59:26,881
Ces huîtres sont de saison.
Ils sont les plus juteux.

457
00:59:28,356 --> 00:59:30,017
J'ai une idée...

458
00:59:31,126 --> 00:59:34,823
Et si tu cuisinais ça pour le
Célébration de la lune des récoltes ?

459
00:59:36,898 --> 00:59:37,990
Mais pourquoi pas ?

460
00:59:39,701 --> 00:59:42,101
Nous pouvons le faire l'année prochaine.

461
00:59:58,019 --> 00:59:58,849
Takako.

462
01:00:01,323 --> 01:00:02,153
Puis-je te parler ?

463
01:00:08,063 --> 01:00:11,362
Pourquoi ne rejoins-tu pas
la fête des vendanges ?

464
01:00:12,867 --> 01:00:14,300
De quoi parles-tu?

465
01:00:14,436 --> 01:00:17,496
Le nom de M. Wang est apparu
à la réunion syndicale.

466
01:00:17,639 --> 01:00:20,506
Tout le monde s'exprimait
et je me suis énervé.

467
01:00:20,642 --> 01:00:21,506
Qu'ont-ils dit ?

468
01:00:22,844 --> 01:00:24,175
Des trucs vraiment mauvais.

469
01:00:25,413 --> 01:00:29,577
Ils disaient que M. Wang
est terminé à Kanazawa.

470
01:00:30,518 --> 01:00:33,453
Ils disaient des choses méchantes
à propos de toi aussi.

471
01:00:36,224 --> 01:00:38,886
Je veux prouver que M. Wang n'a pas fini

472
01:00:39,094 --> 01:00:40,755
et que tu vas très bien.

473
01:00:40,895 --> 01:00:42,624
La fête des vendanges est la
meilleur endroit

474
01:00:42,764 --> 01:00:44,254
pour le leur prouver !

475
01:00:45,767 --> 01:00:46,995
Si M. Wang ne peut pas participer,

476
01:00:47,302 --> 01:00:48,929
tu devrais
entrez avec le plat d'huîtres...

477
01:00:50,639 --> 01:00:51,469
Mais...

478
01:00:52,040 --> 01:00:55,032
Vous l'avez déjà bien cuisiné une fois.
Ne t'inquiète pas.

479
01:00:55,176 --> 01:00:56,473
Je vais tout arranger !

480
01:00:56,611 --> 01:00:58,806
Il ne l’accepterait pas de toute façon.

481
01:00:58,947 --> 01:01:01,438
Je peux gentiment convaincre M. Wang de le faire.

482
01:01:49,030 --> 01:01:51,760
Tout le monde, pouvez-vous arrêter de travailler
une seconde ?

483
01:01:54,135 --> 01:01:56,603
C'est Mme Yamashita.

484
01:01:56,738 --> 01:01:58,399
Elle apprend sous
M. Wang à Little Shanghai.

485
01:01:59,007 --> 01:02:01,601
Elle prendra sa place
cette année.

486
01:02:05,547 --> 01:02:08,175
Je m'appelle Takako Yamashita.
Ravi de vous rencontrer.

487
01:02:11,653 --> 01:02:15,089
Si vous avez une question,
demandez simplement à la personne à côté de vous.

488
01:02:15,924 --> 01:02:16,754
Je comprends.

489
01:02:23,164 --> 01:02:27,191
Nous espérons sincèrement que vous apprécierez
la modeste occasion d'aujourd'hui.

490
01:02:28,536 --> 01:02:32,700
Nos chefs ont soigneusement préparé
une sélection de plats pour vous.

491
01:02:34,275 --> 01:02:36,300
Même si ce n'est pas mentionné
au menu,

492
01:02:37,045 --> 01:02:41,141
cette année, Mme Yamashita de
Petit restaurant de Shanghai

493
01:02:41,282 --> 01:02:43,443
représentera M. Wang.

494
01:02:44,219 --> 01:02:46,380
Et maintenant, un toast.

495
01:02:51,926 --> 01:02:57,762
Meilleurs vœux pour une croissance continue
et la réussite de notre relation.

496
01:02:57,899 --> 01:02:58,797
Acclamations!

497
01:03:02,103 --> 01:03:03,195
Merci beaucoup.

498
01:04:24,819 --> 01:04:25,649
Il est venu.

499
01:04:25,787 --> 01:04:27,414
L'habituel.

500
01:04:27,555 --> 01:04:28,385
D'accord.

501
01:04:28,523 --> 01:04:29,353
Quoi de neuf?

502
01:04:30,425 --> 01:04:32,552
Je l'ai appelé comme un fou,
mais pas de réponse.

503
01:04:34,796 --> 01:04:37,162
Vous pensez qu'il s'est pendu ?

504
01:04:37,298 --> 01:04:38,128
Certainement pas.

505
01:04:39,968 --> 01:04:44,871
Intoxication alimentaire. Je dois faire attention
avec des huîtres d'été.

506
01:04:45,473 --> 01:04:48,909
Hé, ça ne veut pas dire
c'était le plat de Takako.

507
01:04:50,211 --> 01:04:53,772
Le journal mentionne
des huîtres ici.

508
01:04:55,750 --> 01:04:57,445
"18 personnes tombent malades à Kanazawa"

509
01:04:57,585 --> 01:04:58,574
"Les huîtres en cause"

510
01:04:59,988 --> 01:05:03,446
Les copains utilisent simplement leur
des connexions puissantes.

511
01:05:04,659 --> 01:05:07,628
Ils ont choisi
la cible la plus facile à blâmer.

512
01:05:07,762 --> 01:05:08,660
Quelle que soit la vérité,

513
01:05:08,796 --> 01:05:12,892
les gens pensent à l'intoxication alimentaire
venait de Little Shanghai.

514
01:05:13,034 --> 01:05:16,435
Il lui faudra tout ce qu'il a
pour sauver sa réputation.

515
01:05:31,419 --> 01:05:34,217
Je l'aurais probablement fait
la même chose.

516
01:05:36,324 --> 01:05:38,292
Akira, regarde-moi.

517
01:05:53,241 --> 01:05:55,641
Les hommes adultes ne sont pas censés pleurer.

518
01:06:01,549 --> 01:06:02,379
"Kazuyoshi, Ueda."

519
01:06:02,517 --> 01:06:04,417
"Tokyo métropolitain
Centre d'orientation pour enfants"

520
01:06:07,555 --> 01:06:10,888
Il est de notre devoir de nous assurer
des gens comme Takako,

521
01:06:11,025 --> 01:06:14,791
qui a eu de sérieux problèmes
dans le passé,

522
01:06:14,929 --> 01:06:17,921
sont sur la bonne voie.

523
01:06:19,701 --> 01:06:22,329
Étiez-vous au courant de Takako
des problèmes mentaux ?

524
01:06:22,971 --> 01:06:24,905
Des problèmes mentaux ?

525
01:06:25,039 --> 01:06:28,634
Oui. Il y a deux ans
son mari est mort

526
01:06:28,876 --> 01:06:30,400
et elle est devenue instable.

527
01:06:30,545 --> 01:06:32,775
Elle a consulté des médecins pendant environ un an.

528
01:06:32,914 --> 01:06:33,778
Attends une minute.

529
01:06:34,582 --> 01:06:35,810
Asseyez-vous.

530
01:06:36,684 --> 01:06:38,447
Eh bien, d'accord.

531
01:06:42,056 --> 01:06:47,926
Pendant ce temps, Noriko était soignée
pour la mère de son père.

532
01:06:48,062 --> 01:06:49,359
Comment va Takako maintenant ?

533
01:06:50,164 --> 01:06:53,725
Elle est épuisée,
mais elle s'est calmée.

534
01:06:54,502 --> 01:06:56,527
L'inspecteur sanitaire a confirmé

535
01:06:57,105 --> 01:06:59,630
ses huîtres n'en étaient pas la cause.

536
01:06:59,774 --> 01:07:00,798
J'ai entendu.

537
01:07:00,942 --> 01:07:04,935
Si Takako avait
causé cette situation,

538
01:07:05,079 --> 01:07:06,569
elle a peut-être rechuté.

539
01:07:07,181 --> 01:07:09,513
Pour être en sécurité, Noriko était
emporté à nouveau.

540
01:07:10,518 --> 01:07:15,546
La belle-mère de Takako
n'est pas là pour attraper Takako.

541
01:07:15,690 --> 01:07:17,783
Elle est juste très inquiète pour
Le bien-être de Noriko.

542
01:07:20,428 --> 01:07:23,090
J'étais tellement occupé
en pensant à moi.

543
01:07:24,432 --> 01:07:27,765
je ne savais rien d'elle
même si elle m'aidait.

544
01:07:29,637 --> 01:07:33,596
Pour l'instant, nous allons garder un oeil sur elle
et prendre une décision plus tard.

545
01:07:34,642 --> 01:07:38,476
Penses-tu vraiment qu'elle peut
devenir chef ?

546
01:07:38,613 --> 01:07:41,309
Si c'est sans espoir,
dis-lui simplement franchement.

547
01:07:42,717 --> 01:07:43,547
Sortir!

548
01:07:46,087 --> 01:07:48,112
Elle fait de son mieux
pour vivre sa vie.

549
01:07:48,423 --> 01:07:50,015
Qu'est-ce que tu sais ?

550
01:07:53,795 --> 01:07:55,888
Je suis désolé.
Je n'avais pas l'intention de manquer de respect...

551
01:07:59,467 --> 01:08:00,297
Passez une bonne journée.

552
01:08:28,796 --> 01:08:30,821
« À : M. Wang »

553
01:08:31,799 --> 01:08:34,267
"De : Takako Yamashita"

554
01:11:00,281 --> 01:11:01,213
Je suis vraiment désolé.

555
01:11:06,153 --> 01:11:11,955
J'ai ruiné la réputation de ton
super restaurant.

556
01:11:12,860 --> 01:11:15,328
Ne vous culpabilisez pas trop.

557
01:11:18,366 --> 01:11:20,391
J'ai entendu parler de Noriko.

558
01:11:23,437 --> 01:11:26,736
Ce n'est pas bon pour une mère
et sa fille doivent être séparées.

559
01:11:32,079 --> 01:11:35,412
Takako, quand j'habitais à Shanghai

560
01:11:36,150 --> 01:11:39,517
J'étais marié et j'avais un enfant.

561
01:11:40,321 --> 01:11:42,516
La petite fille la plus mignonne.

562
01:11:43,724 --> 01:11:48,684
Mais... ma femme et ma fille
est mort de la grippe.

563
01:11:51,699 --> 01:11:55,362
Si elle avait vécu, elle le serait
juste un peu plus âgé que toi.

564
01:11:59,740 --> 01:12:02,072
Comment étiez-vous quand vous étiez enfant ?

565
01:12:28,369 --> 01:12:31,361
Je me précipitais toujours partout
la cuisine,

566
01:12:32,506 --> 01:12:33,973
rendre mon père fou.

567
01:12:38,546 --> 01:12:39,774
Je peux imaginer.

568
01:12:44,952 --> 01:12:45,941
Puis-je?

569
01:13:00,134 --> 01:13:01,533
Après la mort de mon mari...

570
01:13:03,871 --> 01:13:06,863
Je n'ai pas pu garder
je vis à Tokyo, alors...

571
01:13:09,610 --> 01:13:14,138
J'ai décidé de revenir ici,
où j'ai grandi avec mon père.

572
01:13:17,885 --> 01:13:21,981
Je pensais que je pourrais tout commencer
à partir de zéro.

573
01:13:26,193 --> 01:13:27,455
Pendant que je pensais à ça...

574
01:13:33,033 --> 01:13:34,830
J'ai goûté ta nourriture
pour la première fois.

575
01:13:37,738 --> 01:13:40,605
La saveur vraiment
ramené des souvenirs

576
01:13:42,176 --> 01:13:43,768
et m'a rendu très heureux.

577
01:13:48,449 --> 01:13:49,575
J'ai commencé à me sentir mieux.

578
01:13:54,622 --> 01:13:58,956
J'ai senti que ça revenait
était le bon choix.

579
01:14:08,702 --> 01:14:09,532
Takako....

580
01:14:11,839 --> 01:14:12,863
Donne-moi ta main.

581
01:14:34,195 --> 01:14:36,425
Placez-le contre votre cœur.

582
01:14:44,839 --> 01:14:45,669
C'est exact.

583
01:14:46,941 --> 01:14:49,034
C'est ma mère qui m'a appris ça...

584
01:14:50,411 --> 01:14:53,244
Elle a dit que cela pouvait apporter du bonheur.

585
01:14:57,184 --> 01:15:00,278
Vous aussi, vous redeviendrez heureux.

586
01:15:00,421 --> 01:15:01,251
Ne t'inquiète pas.

587
01:15:09,530 --> 01:15:11,862
Merci, M. Wang.

588
01:15:35,322 --> 01:15:36,254
M. Wang.

589
01:15:46,934 --> 01:15:47,866
M. Wang ?

590
01:15:48,569 --> 01:15:49,399
Oui.

591
01:15:50,271 --> 01:15:54,401
Cela fait combien d'années
depuis notre première rencontre ?

592
01:15:56,210 --> 01:15:58,405
Il y a presque trente ans maintenant.

593
01:16:00,080 --> 01:16:05,108
J'ai encore l'image de quand
Je t'ai vu pour la première fois dans mon esprit

594
01:16:05,252 --> 01:16:07,584
comme si c'était hier.

595
01:16:09,590 --> 01:16:12,286
Tu étais responsable
d'une grande cuisine,

596
01:16:12,426 --> 01:16:14,792
donner des ordres à tout le monde.

597
01:16:15,796 --> 01:16:17,696
Tu étais très fringant.

598
01:16:19,934 --> 01:16:22,528
Et tu étais une belle femme.

599
01:16:23,370 --> 01:16:29,309
En fait, je n'avais jamais vu un tel
une belle personne du Japon.

600
01:16:34,415 --> 01:16:35,245
C'est toujours vrai.

601
01:16:37,451 --> 01:16:38,281
Désolé...

602
01:16:46,527 --> 01:16:47,619
Je comprends.

603
01:16:50,431 --> 01:16:52,296
Je lui confie tout.

604
01:16:54,435 --> 01:16:55,766
Merci.

605
01:16:58,038 --> 01:17:00,370
Mais s'il te plaît, promets-moi une chose.

606
01:17:01,508 --> 01:17:02,338
Oui?

607
01:17:03,010 --> 01:17:05,137
Que tu seras là aussi.

608
01:17:06,447 --> 01:17:07,277
Je vais.

609
01:17:27,067 --> 01:17:29,467
Takako, j'ai un travail pour toi.

610
01:17:31,939 --> 01:17:35,932
Tu cuisineras
un dîner de Noël.

611
01:17:36,810 --> 01:17:37,640
Pardonne-moi ?

612
01:17:38,846 --> 01:17:39,904
Je compte sur toi.

613
01:17:40,814 --> 01:17:41,644
À bientôt.

614
01:17:42,650 --> 01:17:45,847
Impossible.
Je ne peux pas le faire. Je ne peux pas.

615
01:17:49,089 --> 01:17:52,855
Qui est celui qui est venu vers moi
en disant "Je peux le faire" ?

616
01:17:55,796 --> 01:17:56,820
C'était avant...

617
01:18:00,167 --> 01:18:02,328
Ordres du Maître !

618
01:18:18,118 --> 01:18:22,054
"Shanghaï"

619
01:18:57,357 --> 01:18:58,585
Qu'en pensez-vous ?

620
01:19:05,799 --> 01:19:07,426
Shanghai continue de croître.

621
01:19:12,473 --> 01:19:15,533
Ce n'est pas le Shanghai
Je sais plus.

622
01:19:34,661 --> 01:19:38,358
"Shaoxing"

623
01:19:44,371 --> 01:19:45,804
Bienvenue dans notre entreprise.

624
01:19:45,939 --> 01:19:47,270
C'est un plaisir de
enfin vous rencontrer.

625
01:19:47,407 --> 01:19:48,237
Pareil ici.

626
01:19:48,375 --> 01:19:49,637
Allons-nous?

627
01:20:01,355 --> 01:20:03,550
Il s'agit d'un millésime plus jeune.

628
01:20:04,825 --> 01:20:07,020
Et c'est plus âgé.

629
01:20:07,161 --> 01:20:13,396
Cette usine a été nouvellement construite
il y a seulement cinq ans.

630
01:20:13,534 --> 01:20:15,900
Toute la mise en bouteille se fait ici.

631
01:20:21,575 --> 01:20:24,169
C'est un millésime de 5 ans.

632
01:20:25,179 --> 01:20:27,647
Les étiquettes sont collées automatiquement.

633
01:20:27,781 --> 01:20:31,717
Monsieur, pourriez-vous me montrer
le vin que ton père préparait ?

634
01:20:31,852 --> 01:20:34,446
Bien sûr. Par ici.

635
01:20:42,196 --> 01:20:45,097
C'est l'ancienne usine.

636
01:20:49,269 --> 01:20:50,497
Ici!

637
01:20:51,805 --> 01:20:52,635
Oui.

638
01:20:53,640 --> 01:20:56,803
C'était juste ici.

639
01:21:30,711 --> 01:21:32,178
Avez-vous un millésime de 23 ans ?

640
01:21:32,312 --> 01:21:33,279
Oui, un bon.

641
01:21:33,413 --> 01:21:34,971
Très bien. Je le prends.

642
01:22:17,624 --> 01:22:19,649
Content de te revoir.

643
01:22:22,496 --> 01:22:24,930
Je suis le chef du village,
Wu Gao Ming.

644
01:22:26,533 --> 01:22:29,195
Qu'est-ce que c'est que tout ça ?

645
01:22:31,705 --> 01:22:36,506
Tout le monde était impatient de vous rencontrer.
Bon retour à la maison.

646
01:22:38,712 --> 01:22:40,646
S'il te plaît.

647
01:22:40,781 --> 01:22:43,511
je ne m'attendais à rien
comme ça.

648
01:24:05,298 --> 01:24:06,128
Merci beaucoup.

649
01:24:07,300 --> 01:24:08,858
Oh, ce n'était rien.

650
01:24:11,138 --> 01:24:11,968
Merci.

651
01:24:16,610 --> 01:24:20,307
Le vin de Shaoxing est le secret
à vos boulettes de crabe.

652
01:24:20,881 --> 01:24:22,439
Maintenant tu sais.

653
01:24:22,582 --> 01:24:24,982
Oui. L'arôme l'a trahi.

654
01:24:31,491 --> 01:24:33,982
M. Wang. Puis-je prendre une photo ?

655
01:24:35,829 --> 01:24:36,853
Approchez-vous un peu.

656
01:24:36,997 --> 01:24:38,157
Approchez-vous un peu.

657
01:24:38,298 --> 01:24:39,424
Plus près...

658
01:24:40,801 --> 01:24:42,666
Prêt ? Sourire.

659
01:24:45,939 --> 01:24:46,769
Bon cliché.

660
01:24:49,476 --> 01:24:52,536
M. Wang, qui est-elle ?

661
01:24:53,513 --> 01:24:58,075
C'est ma fille.
Ma fierté et ma joie.

662
01:24:58,218 --> 01:25:01,210
Oh, ta fille.

663
01:25:01,354 --> 01:25:04,551
Tout le monde,
c'est la fille de M. Wang.

664
01:25:10,864 --> 01:25:12,024
Qu'a-t-il dit ?

665
01:25:12,899 --> 01:25:14,127
Ah, il a dit...

666
01:27:00,440 --> 01:27:01,930
Bonjour.

667
01:27:04,945 --> 01:27:07,641
-Avez-vous bien dormi?
-Oui.

668
01:27:08,215 --> 01:27:09,580
Comment allez-vous?

669
01:27:10,850 --> 01:27:12,283
J'avais seulement prévu de venir.

670
01:27:12,819 --> 01:27:15,481
je ne m'attendais pas
ce grand accueil.

671
01:27:18,725 --> 01:27:20,090
Je suis vraiment reconnaissant.

672
01:27:23,663 --> 01:27:24,891
Faisons une petite promenade.

673
01:27:25,665 --> 01:27:26,563
D'accord.

674
01:28:59,025 --> 01:29:00,219
Par là.

675
01:29:05,031 --> 01:29:06,498
C'est ici que tout a commencé.

676
01:29:08,802 --> 01:29:14,900
Quand mon père est tombé malade, ma mère
a dû travailler dur pour nous soutenir.

677
01:29:16,309 --> 01:29:21,406
Elle a travaillé sans relâche dès le début
matin jusque tard dans la nuit.

678
01:29:23,583 --> 01:29:27,610
Même s'il n'y en avait pas assez
de l'argent pour que j'aille à l'école,

679
01:29:29,389 --> 01:29:31,516
en quelque sorte ma mère
réussi à m'envoyer.

680
01:29:32,959 --> 01:29:38,454
Elle s'est travaillée jusqu'aux os.
Je lui dois tout.

681
01:29:41,935 --> 01:29:44,665
Après l'école, j'ai dû aider
faire du vin de Shaoxing

682
01:29:45,105 --> 01:29:47,733
pendant que les autres enfants jouaient.

683
01:29:49,609 --> 01:29:54,273
Quand je suis rentré à la maison, j'étais si fatigué
Je pouvais à peine me lever.

684
01:29:58,318 --> 01:30:03,346
Mais ma mère cuisinait toujours
un délicieux dîner.

685
01:30:05,091 --> 01:30:06,991
Elle devait aussi être fatiguée.

686
01:30:07,127 --> 01:30:12,827
Chaque jour, elle faisait
un repas chaud pour mon père et moi.

687
01:30:14,501 --> 01:30:18,938
La cuisine de ma mère
était vraiment délicieux.

688
01:30:22,542 --> 01:30:27,878
J'ai appris tout ce que je sais
à propos de cuisiner avec elle.

689
01:30:28,014 --> 01:30:29,038
Tout.

690
01:30:34,854 --> 01:30:36,344
Devons-nous revenir?

691
01:30:39,826 --> 01:30:42,522
Nous avons un gros repas à cuisiner.

692
01:31:13,660 --> 01:31:17,790
Les autoroutes sont bondées,
nous devrions y aller.

693
01:31:17,931 --> 01:31:18,761
D'accord.

694
01:31:19,732 --> 01:31:20,596
Manquer?

695
01:31:21,901 --> 01:31:26,964
Qu'a dit M. Wang à mon sujet
à tout le monde hier ?

696
01:31:28,908 --> 01:31:31,001
Tout le monde était soudain excité.

697
01:31:31,945 --> 01:31:33,606
Oh, M. Wang a dit :

698
01:31:33,746 --> 01:31:37,648
"C'est ma fille.
Ma fierté et ma joie."

699
01:31:45,959 --> 01:31:46,789
Est-ce qu'il...

700
01:31:49,596 --> 01:31:51,723
Est-ce qu'il a vraiment dit ça ?

701
01:31:51,865 --> 01:31:53,628
Oui, il l'a fait.

702
01:35:06,659 --> 01:35:11,255
"Nous sommes ouverts"

703
01:35:38,791 --> 01:35:40,258
Merci de me laisser observer.

704
01:36:12,458 --> 01:36:13,482
Merci d'être patient.

705
01:36:14,127 --> 01:36:15,719
Ce soir, nous avons préparé des plats

706
01:36:16,028 --> 01:36:19,623
célébrer
votre santé et votre bonheur.

707
01:36:20,199 --> 01:36:21,962
Nous espérons que vous apprécierez tout.

708
01:36:28,141 --> 01:36:29,836
Merci beaucoup.

709
01:36:29,976 --> 01:36:33,070
Détendons-nous et mangeons.

710
01:36:40,920 --> 01:36:43,115
C'est du vin millésimé de Shaoxing
de la ville natale de M. Wang.

711
01:36:44,090 --> 01:36:46,422
Quand une fille naît,

712
01:36:46,559 --> 01:36:48,857
son père fait du vin de Shaoxing
et l'enterre.

713
01:36:48,995 --> 01:36:50,986
Suivant la tradition,
quand sa fille se marie,

714
01:36:51,130 --> 01:36:53,064
ce vin est servi.

715
01:36:54,100 --> 01:36:57,331
Ce millésime de 23 ans est
le même âge que la future mariée.

716
01:36:59,872 --> 01:37:01,169
S'il vous plaît, profitez-en.

717
01:37:37,376 --> 01:37:39,640
Devons-nous manger ?

718
01:37:40,246 --> 01:37:41,076
Oui.

719
01:37:41,681 --> 01:37:42,511
Je l'aurai maintenant.

720
01:37:43,249 --> 01:37:44,181
Je mange maintenant.

721
01:39:39,699 --> 01:39:40,563
C'est prêt.

722
01:40:31,450 --> 01:40:33,281
Attention, il fait chaud.

723
01:40:40,559 --> 01:40:42,356
Quel gentleman.

724
01:42:26,866 --> 01:42:28,731
Poulet incrusté de sel.

725
01:42:28,868 --> 01:42:31,837
On l'appelle aussi poulet du mendiant.

726
01:42:31,971 --> 01:42:34,599
Il y a longtemps,
un voleur qui a volé un poulet

727
01:42:34,840 --> 01:42:36,899
était sur le point d'être attrapé.

728
01:42:37,576 --> 01:42:39,407
Alors il l'a enterré.

729
01:42:39,545 --> 01:42:42,070
Plus tard, il est revenu
et j'ai vu les cendres d'un feu de joie.

730
01:42:42,214 --> 01:42:46,082
Il a fouillé l'endroit et a trouvé
un poulet parfaitement cuit.

731
01:42:46,218 --> 01:42:48,743
On dit que c'était délicieux !

732
01:43:17,516 --> 01:43:19,245
Dumplings de crabe japonais et

733
01:43:19,585 --> 01:43:21,018
Boulettes de soupe au crabe de Shanghai.

734
01:43:21,153 --> 01:43:22,552
Une alliance nippo-chinoise.

735
01:43:25,057 --> 01:43:26,854
Mangez-les pendant qu'ils sont chauds.

736
01:43:47,680 --> 01:43:49,545
C'est la soupe aux Huit Trésors.

737
01:43:49,682 --> 01:43:53,550
Comme vous pouvez le constater, il y a
30 sortes d'ingrédients dedans.

738
01:44:06,365 --> 01:44:07,195
Takako.

739
01:44:43,369 --> 01:44:44,358
Te voilà.

740
01:45:33,452 --> 01:45:34,350
C'est prêt.

741
01:45:41,393 --> 01:45:43,953
C'est du riz frit impérial.

742
01:45:44,096 --> 01:45:47,395
Il contient les fruits de mer préférés
des anciens empereurs chinois.

743
01:45:48,767 --> 01:45:52,168
Nous avons préparé ce plat pour apporter
des bébés en bonne santé à l'avenir.

744
01:45:53,505 --> 01:45:55,268
Je pourrais manger ça toute la journée.

745
01:45:59,144 --> 01:46:00,668
Papa en est déjà à son deuxième bol ?

746
01:46:00,813 --> 01:46:02,212
Trop rapide.

747
01:46:15,561 --> 01:46:16,459
Faire du bien.

748
01:46:21,033 --> 01:46:22,500
Oh, merci beaucoup.

749
01:46:28,674 --> 01:46:31,507
Beau-père...

750
01:46:31,643 --> 01:46:32,871
Il a l'air si heureux.

751
01:46:35,214 --> 01:46:36,044
Excusez-moi...

752
01:46:36,915 --> 01:46:38,644
Puis-je servir un dessert ?

753
01:46:39,752 --> 01:46:40,582
Eh bien...

754
01:46:42,721 --> 01:46:45,690
J'aimerais commander un plat supplémentaire.

755
01:46:53,399 --> 01:46:54,366
Bien sûr.

756
01:47:06,612 --> 01:47:10,241
Commande supplémentaire.
Sauté de tomates et d'œufs.

757
01:47:10,382 --> 01:47:12,179
Certainement.

758
01:47:17,089 --> 01:47:17,919
M. Wang.

759
01:47:20,459 --> 01:47:21,426
C'est ton tour.

760
01:47:23,228 --> 01:47:24,058
Quoi?

761
01:47:25,731 --> 01:47:28,598
Vous devez cuisiner ce plat.

762
01:47:29,401 --> 01:47:30,891
Non, je ne peux pas.

763
01:47:31,036 --> 01:47:32,367
Commandes des étudiants !

764
01:47:37,976 --> 01:47:38,806
D'accord.

765
01:50:36,989 --> 01:50:38,217
Te voilà.

766
01:50:47,399 --> 01:50:48,229
S'il te plaît.

767
01:51:55,400 --> 01:51:56,992
Ils vous aimeraient tous les deux
sortir.

768
01:52:31,303 --> 01:52:36,798
Takako, M. Wang,
merci beaucoup pour aujourd'hui.

769
01:52:40,178 --> 01:52:46,447
Je suis tellement heureux que nous ayons pu
ce merveilleux rassemblement.

770
01:52:48,620 --> 01:52:49,587
Merci.

771
01:52:57,362 --> 01:53:00,388
J'aimerais aussi dire quelque chose.
C'était un dîner fantastique.

772
01:53:07,639 --> 01:53:12,406
C'est un bon début
pour nos deux familles.

773
01:53:19,484 --> 01:53:23,614
Assurons-nous de garder
une bonne relation.

774
01:53:24,890 --> 01:53:26,016
Oui, je souhaite la même chose.

775
01:53:32,130 --> 01:53:37,090
Excusez-moi... Si possible,

776
01:53:38,336 --> 01:53:40,304
pourrais-tu apprendre à ma fille

777
01:53:41,006 --> 01:53:43,702
comment faire
le plat de tomates et d'œufs ?

778
01:53:50,382 --> 01:53:51,212
Bien sûr.

779
01:53:52,450 --> 01:53:53,917
J'en ai un gros appétit.

780
01:54:00,659 --> 01:54:03,287
Taeko, s'il te plaît
dire un mot de remerciement.

781
01:54:03,428 --> 01:54:04,258
Oui.

782
01:54:09,901 --> 01:54:13,337
Eh bien... je suis encore novice,

783
01:54:14,906 --> 01:54:17,272
mais s'il te plaît, permets-moi
chanter une chanson.

784
01:54:26,818 --> 01:54:33,382
"Milieu plaisirs et palais"

785
01:54:33,525 --> 01:54:38,019
"bien que nous puissions errer."

786
01:54:38,964 --> 01:54:44,459
"Qu'il soit toujours aussi humble",

787
01:54:44,636 --> 01:54:49,767
"il n'y a pas d'endroit comme à la maison."

788
01:54:50,742 --> 01:54:56,442
"Un charme venu du ciel semble"

789
01:54:56,648 --> 01:55:01,608
"pour nous y sanctifier."

790
01:55:02,220 --> 01:55:07,123
"Lequel, cherche à travers le monde",

791
01:55:07,259 --> 01:55:12,856
"on ne l'a jamais rencontré ailleurs."

792
01:55:17,669 --> 01:55:25,235
"Home Sweet Home!"

793
01:55:25,777 --> 01:55:35,675
"Il n'y a pas d'endroit comme à la maison..."

794
01:55:37,789 --> 01:55:42,419
"Un exilé de chez lui"

795
01:55:42,560 --> 01:55:48,021
"la splendeur éblouit en vain"

796
01:55:48,967 --> 01:55:54,132
"Oh, donne-moi mon humble"

797
01:55:54,272 --> 01:55:59,141
"Encore une chaumière!"

798
01:56:18,229 --> 01:56:19,161
M. Wang ?

799
01:56:27,138 --> 01:56:29,038
Vous avez un merveilleux apprenti.

800
01:56:33,845 --> 01:56:37,303
Faites de votre mieux pour lui apprendre
tout ce que tu sais.

801
01:56:39,117 --> 01:56:42,314
Tu ne te sépares pas
aux coutures encore.

802
01:56:43,054 --> 01:56:43,884
D'accord.

803
01:56:49,094 --> 01:56:50,721
M. Wang...

804
01:56:53,732 --> 01:57:01,298
Je dois te dire qu'en regardant
tu travailles dur toutes ces années,

805
01:57:02,574 --> 01:57:04,405
m'a encouragé à continuer.

806
01:57:09,414 --> 01:57:11,211
J'ai encore beaucoup à faire.

807
01:57:15,387 --> 01:57:20,518
La prochaine fois, s'il te plaît, emmène-moi
à Shaoxing aussi.

808
01:57:21,659 --> 01:57:22,489
Je vais.

809
01:57:44,682 --> 01:57:47,344
Eh bien, je vous contacterai bientôt.

810
01:57:47,485 --> 01:57:49,009
Merci.

811
01:57:55,660 --> 01:57:59,187
Tu es une mère formidable pour Noriko.

812
01:58:08,139 --> 01:58:09,265
Merci beaucoup.